Entity Framework Core .Select () - SQL ha tutte le colonne non il sottoinsieme specificato

Sto facendo una semplice query con un .Select () su una vista del database e mi aspettavo di vedere un elenco più breve di colonne nell'SQL generato:

DbContext.LeadSearch.Select(ls => new
        {
            ls.Id,
            ls.BrokerName,
            ls.UpdateDate
        }).Take(2).ToList();

Tuttavia, l'SQL generato includeva tutte le colonne:

SELECT TOP(@__p_0) [ls].[Id], [ls].[AssetNumber], [ls].[BrokerId],
[ls].[BrokerName], [ls].[FirstName], [ls].[IsApproved],
[ls].[LastName], [ls].[PurchaseAmount], [ls].[Yadda], [ls].[Yadda2], 
... [ls].[UpdateDate] FROM [dp].[vwLeadSearch] AS [ls]

Da quello che ho letto altrove mi aspettavo che l'SQL avesse solo le colonne "Selezionate".

LeadSearch è definito come un DbSet:

public DbSet<LeadSearch> LeadSearch { get; set; }

Mappato alla vista:

modelBuilder.Entity<LeadSearch>().ToTable("vwLeadSearch").HasKey("Id");

Questo è con EF Core 2.1.1.