LINQ: seleziona i valori Min e Max da una collezione su un'entità dopo il raggruppamento

L'obiettivo è ottenere il primo DateTime e Last DateTime da una raccolta su un'entità (chiave esterna). La mia entità è un'organizzazione e la mia collezione è fatture. Sto raggruppando i risultati poiché le organizzazioni purtroppo non sono uniche. Ho a che fare con dati duplicati e non posso pensare che le mie organizzazioni siano uniche, quindi sto raggruppando per un campo Numero sulla mia Entità.

Sto usando .NET Core 2.1.2 con Entity Framework.

Sto cercando di ottenere la seguente query generata da LINQ:

SELECT MIN([organization].[Id]) AS Id, MIN([organization].[Name]) AS Name, 
MIN([organization].[Number]) AS Number, MIN([invoice].[Date]) 
AS First, MAX([invoice].[Date]) AS Last
FROM [organization]
INNER JOIN [invoice] ON [invoice].[OrganizationId] = [organization].[Id]
GROUP BY [organization].[Number], [organization].[Name]
ORDER BY [organization].[Name]

Tuttavia non ho idea di come arrivare a scrivere la query LINQ per farlo generare questo risultato.

Sono arrivato fino a:

await _context
            .Organization
            .Where(z => z.Invoices.Any())
            .GroupBy(organization => new
            {
                organization.Number,
                organization.Name
            })
            .Select(grouping => new
            {
                Id = grouping.Min(organization => organization.Id),
                Name = grouping.Min(organization => organization.Name),
                Number= grouping.Min(organization => organization.Number),
                //First = ?,
                //Last = ?
            })
            .OrderBy(z => z.Name)
            .ToListAsync();

Non ho idea di come scrivere la query LINQ in modo tale da generare quanto sopra.

Ho ancora un paio di domande:

• Le istruzioni min per Id, nome e numero sono corrette per ottenere il primo elemento nel raggruppamento?
• Ho bisogno di una dichiarazione di join o è meglio "WHERE EXISTS" (questo è stato generato prima di aver cambiato il codice)?

Qualcuno sa come finire di scrivere la dichiarazione LINQ? Perché devo ottenere la prima e l'ultima data dalla raccolta fatture sulla mia entità organizzativa:

organization.Invoices.Min(invoice => invoice.Date)
organization.Invoices.Max(invoice => invoice.Date)