Errore di migrazione EF core "Impossibile eliminare il vincolo" che è stato rimosso nella precedente migrazione

Utilizzo di Entity Framework Core Code: primo sviluppo:

Nell'ultima migrazione che ho eseguito, ho cambiato una relazione da (semplificata)

public class SiteUser
{
    public int Id {get; set;}

    public int EmployeeId { get; set; }

    [InverseProperty("SiteUser")]
    public virtual Employee Employee { get; set; }
}

public class Employee
{
    public int Id {get; set;}

    [InverseProperty("Employee")]
    public virtual SiteUser SiteUser { get; set; }
}

(che implica che SiteUser è un sottoinsieme di Employee, opposto rispetto al comportamento previsto) a

public class SiteUser
{
    public int Id { get; set; }
}

public class Employee
{
    public int Id {get; set;}

    public int SiteUserId { get; set; }

    [ForeignKey("SiteUserId")]
    [InverseProperty("Employee")]
    public virtual SiteUser SiteUser { get; set; }
}

Questo ovviamente mi ha dato una migrazione che, tra le altre cose, ha lasciato cadere un vincolo di chiave esterna:

protected override void Up(MigrationBuilder migrationBuilder)
{
    migrationBuilder.DropForeignKey(
        name: "FK_SiteUser_Employee_EmployeeId",
        table: "SiteUser");
    //etc
}

Ho eseguito tale migrazione e aggiornato il database da esso, e ha funzionato bene. Tabelle e vincoli di chiavi esterne sono stati correttamente aggiornati al nuovo modello. Tuttavia, sto provando a fare una nuova migrazione ora e quando provo a eseguire Update-Database, ottengo

System.Data.SqlClient.SqlException (0x80131904): 'FK_SiteUser_Employee_EmployeeId' is not a constraint.
Could not drop constraint. See previous errors.

La mia reazione è, beh, duh EF, hai abbandonato quel vincolo nell'ultima migrazione; perché stai cercando di rilasciarlo di nuovo?

Il nuovo file C # di migrazione non contiene nulla in merito alla rimozione di tale vincolo, quindi perché sta provando? E come posso dire a EF di smettere di schiantarsi su questa linea DROP CONSTRAINT?