Includere la raccolta in Entity Framework Core

Ad esempio, ho quelle entità:

public class Book
{
    [Key]
    public string BookId { get; set; }
    public List<BookPage> Pages { get; set; }
    public string Text { get; set; }
} 

public class BookPage
{
    [Key]
    public string BookPageId { get; set; }
    public PageTitle PageTitle { get; set; }
    public int Number { get; set; }
}

public class PageTitle
{
    [Key]
    public string PageTitleId { get; set; }
    public string Title { get; set; }
}

Come dovrei caricare tutti i PageTitles, se conosco solo il BookId?

Ecco come sto cercando di fare questo:

using (var dbContext = new BookContext())
{
    var bookPages = dbContext
        .Book
        .Include(x => x.Pages)
        .ThenInclude(x => x.Select(y => y.PageTitle))
        .SingleOrDefault(x => x.BookId == "some example id")
        .Pages
        .Select(x => x.PageTitle)
        .ToList();
}

Ma il problema è che getta un'eccezione

ArgumentException: l'espressione di proprietà 'x => {da Pages y in x select [y] .PageTitle}' non è valida. L'espressione dovrebbe rappresentare un accesso alla proprietà: 't => t.MyProperty'. Quando si specificano più proprietà, utilizzare un tipo anonimo: 't => new {t.MyProperty1, t.MyProperty2}'. Nome parametro: propertyAccessExpression

Cosa c'è che non va, cosa dovrei fare esattamente?