EF Migration de base avec codage latin SQL

J'ai un projet ASP.NET Core 1.0 avec EF7. Lorsque j'ajoute une migration avec une commande SQL et des caractères latins, je les remplace par "?" lors de la mise à jour de la base de données.

Voyons un exemple:

public partial class TestEncodingMigration : Migration
{
    protected override void Up(MigrationBuilder migrationBuilder)
    {
        migrationBuilder.Sql(@"some text with latin chars : á é í ñ");
    }

    protected override void Down(MigrationBuilder migrationBuilder)
    {
    }
}

Et voici le script que je tire de cette migration:

PM> dnx ef migrations script <some prev migration> -c MyDbContext

some text with accent: ? ? ? ?
;

GO

INSERT INTO [__EFMigrationsHistory] ([MigrationId], [ProductVersion])
VALUES (N'20160216162901_TestEncodingMigration', N'7.0.0-rc1-16348');

Comme vous pouvez le constater, tous les caractères latins ont été remplacés par "?"