Entity Framework Core .Select (): SQL tiene todas las columnas, no el subconjunto especificado

Estoy haciendo una consulta simple con un .Select () en una vista de base de datos y esperaba ver una lista más corta de columnas en el SQL generado:

DbContext.LeadSearch.Select(ls => new
        {
            ls.Id,
            ls.BrokerName,
            ls.UpdateDate
        }).Take(2).ToList();

El SQL generado incluía todas las columnas aunque:

SELECT TOP(@__p_0) [ls].[Id], [ls].[AssetNumber], [ls].[BrokerId],
[ls].[BrokerName], [ls].[FirstName], [ls].[IsApproved],
[ls].[LastName], [ls].[PurchaseAmount], [ls].[Yadda], [ls].[Yadda2], 
... [ls].[UpdateDate] FROM [dp].[vwLeadSearch] AS [ls]

Por lo que he leído en otra parte, esperaba que el SQL tuviera solo las columnas "Seleccionadas".

LeadSearch se define como un DbSet:

public DbSet<LeadSearch> LeadSearch { get; set; }

Asignado a la vista:

modelBuilder.Entity<LeadSearch>().ToTable("vwLeadSearch").HasKey("Id");

Esto es con EF Core 2.1.1.