Entity Framework Core: ¿cómo se puede apagar automáticamente el incremento automático de la capacidad de programación?

Si agrega "Clave" de DataAnnotations, se creará una nueva clave cuando ejecute "Guardar cambios". Pero si desea iniciar los registros en su base de datos, ¿cómo desactiva la función de generación automática de una clave?

public class Item 
{
    [Key]
    [Required]
    public Guid Id { get; set; }
    public string Name { get; set; }
}